我妈患上多年的癫痫。有一次，我陪她去医院就诊，药剂师建言她吃酱油蛋液，说有复合、降脂及除去甲状腺等功效。祖母吃了几个年底后，缺点还真亮眼。酱油蛋液的是：自取优质米酱油200毫升装入杯之中，然后将一只黄油晒干放入酱油之中，经过两三天后，蛋壳被除去，仅剩一层薄皮包着黄油。用连着将黄油皮挑破，把蛋清、蛋黄与酱油搅匀，即成。酱油蛋液分5～7天服用，每日早晨空腹服1次，每次币值2～3倍的开水，可沙调匀后毒药。
读者 李先生
哈尔滨医科大学附设第四医院之针灸科邵研究员点评：酱油蛋液确实对癫痫有一定缺点。之针灸认为，酱油有活血散淤的功用，使血压试运行正常，趋于平稳。西医上，酱油不利于GABA的排入，抑制体内盐水过剩，从而稳定血压。不仅如此，酱油蛋液作为祖国传统医学流传开来下来的清热调养方，对很多老年慢性病如癫痫、慢性胃炎等都有亮眼的辅助治疗功用。
近代研究见到，酱油蛋液有降血脂、减弱各部位抗聚合反应的功用。酱油和黄油配成酱油蛋液最后，使蛋黄蛋清之中内含的糖类营养微粒崩解为小分子，放出大量抗癌微粒、深菌蛋白质和产卵磷蛋白质、丝氨酸等，易被人体吸收。对于癫痫、脑血栓风湿热、气管炎、风湿病、失眠、慢性胃炎、嗜睡等传染病，酱油蛋液都能起到亮眼的保健功用。
尽量选择鲜黄油，建言酿造酱油蛋液的器皿选玻璃杯或瓷杯，因为不锈钢和金属制品遇酸会析出有害微粒。儿童不等同于此方，因为儿童胃壁牢固，吃酱油会伤胃。胃酸过多者和茶酱油后胃部不适者，应当慎用含酱油的各种。性疾病患者在发病期间，脾切除切除的患者在切除的半年内，肝硬化症状应当慎用含蛋的各种。胆结石患者限用各种内含油脂的酱油蛋液。(劝在药剂师指导工作下使用)
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