薯类可抗癌卫生保健慢性病

谈到薯类，我们太熟悉了，明末清初炒糖果丝、糖果炖牛肉、烤地瓜、煮豆子、豆子粥……这可都是大家常吃饭的食材。可是你明白吗，薯类药品不仅香气好、价格低，其可主食还较低。薯类烹调工具也是多种多样的。

豆子：水溶性不是最多，但是不错。豆子掺入的水溶性虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤维纯度也不少，是防治便秘较好的食材。所先以时，尽量先以色调深的，掺入的类胡萝卜素等养分固体更为比较丰富。

力荐点心：豆子小米粥、豆子烧排骨、豆子面馒头。

虹薯：功能性、功能性作用强。虹薯除含水溶性、蛋白质和脂肪组织外，还含有比较丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、、花青素等养分固体。值得一提的是，虹薯蕴含硒元素，有较强的功能性作用；掺入的皮肤蛋白，还有防癌、功能性作用。

力荐点心：虹薯瑞穗、虹薯馒头、虹薯发糕、醋虹薯沙土、虹薯麦片粥。

尤其提示：豆子、虹薯不错免得空腹吃饭，更为易观者觉烧心。一次也不错免得吃饭太多，否则更为易出现水溶性消化不良患者：如泛酸、腹胀。决定可与含脂肪组织蛋白质比较丰富的食材同吃饭，如糖果，或为了让其他蔬菜主食。

玉米(糖果)：补充维生素c的能手。糖果蕴含维生素c，且不更为易在烹调过程中的伤亡。有试验中的曾拿糖果和玉米进行烹调试验中的，比较两者加工后维生素c的剩余量。结果，玉米炒5分钟只剩35%。糖果即使拌炒，还剩余83%。

力荐点心：糖果焖牛肉、肉片糖果焖扁豆、猪肉蘑菇糖果沙土。

尤其提示：糖果不错别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅进食水溶性多，还可能增加中的风症的可能性。

萝卜：碱性食材，常吃饭增强抵抗力。萝卜蕴含多种矿固体，尤其是氟的纯度很低，能很好地管控牙齿。它含有一种黏液蛋白，被人体吸收后有助于诱发免疫球蛋白，可增加EVA的抵抗力。萝卜为碱性药品，能中的和体内积存的酸性固体。

力荐点心：芋仔炖排骨、醋果粒芋沙土糕、萝卜虹米粥。

：辅助化疗心脑血管疾病。最富养分的部分是其黏液，黏蛋白可增大血液样，预防措施心血管系统的脂质沉积，不利于防止动脉硬化。此外，对于白血病有辅助，除了易诱发饱腹观者，不利于控制食量外，黏液中的的；大聚糖还有改善糖代谢，增加胰岛观者性的功用。

力荐点心：小米粥、糯米粥、木瓜炖排骨、木耳胡萝卜炒、蜜汁。

尤其提示：和萝卜都比较更为易发霉，不错随买随吃饭。尤其是煮熟的，只能在冰箱里保存1天。最后无需提醒的是，薯类虽好，但也免得顿顿都吃饭。薯类和番薯一共%到每天进食主食的30%即可。

温馨提示：薯类可主食比较丰富，蕴含碳水化合物、多种矿固体和维生素，对预防措施肥胖症有全力作用。